Il locale: due piani nel cuore della zona universitaria
Empire è in Via Zamboni 24/A, a pochi passi dalle Due Torri, nel pieno della zona universitaria di Bologna. Il pub è su due piani, con 12 maxischermi di cui 4 megaschermi, dehor esterno, wi-fi gratuito, asporto e accesso in sedia a rotelle. Apriamo alle 15:00 nei giorni feriali e alle 13:00 il sabato e la domenica.
All'Empire lo sport non è un sottofondo: è il motivo per cui la sala si riempie. Il calcio inglese è la nostra specialità, e accanto alla Premier League trasmettiamo Serie A, Champions League, Europa League, Formula 1, MotoGP, tennis, NFL, NBA, rugby e le partite delle nazionali.
Dodici maxischermi divisi su due piani, di cui quattro megaschermi, permettono di mandare più partite in contemporanea: al piano superiore l'incontro più seguito con l'audio, nell'underground le altre gare per chi vuole seguire qualcosa di diverso. Quando gioca l'Italia, invece, tutti gli schermi vanno sulla stessa partita.
Dopo il fischio finale la serata continua. Dal martedì alla domenica c'è il karaoke danzante dalle 22:30, il venerdì e il sabato si aggiunge il DJ set al piano superiore mentre sotto si canta, e il lunedì si gioca al Quiz Game con Il Cervellone dalle 21:30.
Il piano superiore è la sala principale: bancone lungo con le dodici spine, tavoli grandi per i gruppi e i megaschermi per le partite più seguite. È la parte del locale che si riempie prima, soprattutto nelle sere di coppa e nei weekend di Premier League.
L'underground è la seconda sala, al piano inferiore: più raccolta, con i suoi schermi e lo spazio dove nel weekend si tiene il karaoke mentre sopra suona il DJ. È anche la sala che riserviamo più spesso ai gruppi che prenotano in anticipo.
Fuori c'è il dehor, utile quando il tempo lo permette e quando dentro c'è partita. Il wi-fi è gratuito, c'è il servizio d'asporto e il locale è accessibile in sedia a rotelle. In cucina ci sono hamburger serviti con patatine, piadine, pinse e fritti, con birre alla spina come Guinness, Goose Island IPA, Hoegaarden e Tennent's Super: non si effettua il servizio al tavolo, si ordina al bancone.
La posizione è uno dei motivi per cui l'Empire funziona come punto di ritrovo: Via Zamboni è la strada dell'università, a due minuti a piedi dalle Due Torri e a dieci da Piazza Maggiore. Ci si arriva a piedi da tutto il centro storico, senza pensare alla macchina.